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Bistec Picado
Ingredientes:
- 1 lb. de rincón o bolilla
- 1 cebolla
- 1 ajo molido
- 1 ají grande picado
- 2 cds. de aceite
- 1 tomate grande
Procedimiento:
- Pique la carne en trozos pequeñitos, sofríala en aceite caliente, tápela y baje el fuego; déjela cocer.
- Agregue los condimentos y déjela cocer 5 minutos más. Se sirve caliente.
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