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Ceviche de Pescado
Ingredientes:
- 1 libra de corvina en filete
- 1 taza de jugo de limón
- 1 cebolla grande finamente picada
- 1/2 cda. de orégano
- Vinagre
- Picante al gusto
Procedimiento:
- Limpie la corvina de espinas y pellejos y píquela finamente.
- Agréguele el jugo de limón y todos los demás ingredientes.
- Póngalo en la nevera por 24 horas, revolviendo a menudo.
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